Weingut
Kettmeir
Bezeichnung
Südtirol DOC
Weinart
Weiß
Rebsorte
Pinot Grigio
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Serviertemperatur
10° - 12° C
Speiseempfehlungen
Bezeichnung
Alto Adige DOC
Rebsorte
Grauburgunder
Alkoholgehalt
13.5 %
Serviertemperatur
10 – 12 °C
Organoleptische Eingeschaften
Mit strohgelber Farbe präsentiert er im Duft komplexe und finessenreiche Aromen, dominiert von gelbfleischigen Früchten, vor allem von reifer Birne, die Eleganz und Feinheit vermitteln. Der
Geschmack ist füllig, charaktervoll und wird von einer guten Säure und anhaltender Würzigkeit getragen.
Geschmack ist füllig, charaktervoll und wird von einer guten Säure und anhaltender Würzigkeit getragen.
Gastronomische Empfehlungen
Perfekt zu Zwischengerichten mit Pasta in Saucen aus hellem Fleisch und Risotto in zahlreichen Varianten; kommt hervorragend zu Grillfisch, Krustentieren mit Sauce, weißem Fleisch und geschmacksintensiven Käsesorten zur Geltung. Interessant zu feingewürzten Speisen der orientalischen Küche