Brand
Kettmeir
Bezeichnung
Südtirol DOC
Weinart
Weiß
Rebsorte
Pinot Grigio
Alkohol
13,5% Vol.
Serviertemperatur
8° - 10° C
Speiseempfehlungen
Bezeichnung
Alto Adige DOC
Rebsorte
Grauburgunder
Alkoholgehalt
13,5%
Serviertemperatur
8 – 10 °C
Organoleptische Eigenschaften
Das glänzende Strohgelb leitet über zum betörenden Duft von weißfleischiger Frucht, vor allem von Birne und reifem Apfel, mit Anklängen an Blüten und Agrumen. Am Gaumen entfaltet er sich dynamisch und energisch durch die besondere Frische und die Würzigkeit, von der das aromatische Zusammenspiel getragen wird, dessen Finale tropische Nuancen bereichern
Gastronomische Empfehlungen
Sehr gut als Aperitif ist er in Wein mit extremer Anpassungsfähigkeit an zahlreiche Gerichte, von Meeres-Vorspeisen über Zwischengerichte mit Fisch bis hin zu deftigen Eintöpfen und weißem Fleisch. Die Verbindung mit exotischen Speisen pikanter Würze ist absolut empfehlenswert