Brand
Kettmeir
Bezeichnung
Südtirol DOC
Weinart
Sekt
Rebsorte
Chardonnay, Blauburgunder
Alkohol
12,5% Vol.
Serviertemperatur
6° - 8° C
Speiseempfehlungen
Bezeichnung
Alto Adige DOC
Rebsorte
Chardonnay, Blauburgunder
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur
6 – 8 °C
Organoleptische Eigenschaften
Mit zartrosa Farbe und pfirsichfarbenen Reflexen, feiner und anhaltender Perlage bringt er fruchtige Himbeernoten und süße Gewürze zum Ausdruck, die umhüllt sind von angenehmen Düften der Hefe. Am Gaumen entfaltet er sich elegant und dynamisch mit der zarten Frische und feinen Cremigkeit, die die Aromen kleiner Waldfrüchte und Kräuter anhaltend nachklingen lassen
Gastronomische Empfehlungen
Verführerisch als Aperitif, ein guter Begleiter für Vorspeisen mit Fisch, besonders rosafarbenen wie Lachs, Krebs und Garnele, gibt er sein bestes zum ganzen Menü mit anspruchsvollen Meeresfrüchtegerichten. Interessant zur orientalischen Küche und allgemein zu würzigen Speisen